Reapertura del restaurante “Las Raíces del Wellington”

Tras el enorme éxito obtenido el año pasado, “Las Raíces del Wellington” reabre con la llegada del buen tiempo.

La Raíces del Wellington - copia

 

Este restaurante, ubicado en la terraza de la piscina del hotel, abre todos los días de la semana de 13:00 a 16:00 y de 20:30 a 23:00 horas para ofrecer una selecta carta elaborada por el chef y horticultor del hotel, Javier Librero.


Cebollas - copia

 

Este verano “Las Raíces del Wellington” propone menús bajos en calorías -ideales para cuidarse- con platos vegetarianos, parrilladas de pescado, carnes a la brasa al horno de leña y deliciosos postres preparados artesanalmente en el Obrador del Hotel. Todos platos nutritivos y sanos, elaborados en su mayoría con verduras y hortalizas ecológicas procedentes del huerto urbano del Wellington, el más grande del mundo en la azotea de un hotel.

Huerto del Hotel Wellington de Madrid - copia

 

Con la cocina desenfadada de “Las Raíces del Wellington” se completa la amplia y exclusiva oferta gastronómica del Hotel, compuesta por los restaurantes Goizeko y Kabuki, la Cafetería la Llave de Oro, el Bar Inglés y el Brunch dominical.

Restaurante Las Raíces del Wellington - copia

 

Para más información y reservas: +34 91 575 44 00 / +34 91 423 14 78 o en http://www.hotel-wellington.com

La Raíces del Wellington 2 - copia

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